White Labs WLP810 San Francisco Lager

///White Labs WLP810 San Francisco Lager

White Labs WLP810 San Francisco Lager

kr 99,00

En unik lager- gjærstamme som tåler godt temperaturer opp til 18 °C.

Kategori:

Beskrivelse

Denne gjæren blir brukt til å lage øltyper som går under benevnelsen «California Common». Dette er en unik lager- gjærstamme som tåler godt temperaturer opp til 18 °C og fremdeles beholde karakteren til et lager- øl. Den kan og fermentere ned til 10 °C hvis du skal lage øltyper som marzens eller pilsner.

  • Utgjæring: 65-70 %
  • Flokkulering: høy
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 14-18 °C
  • Alkoholtoleranse: medium til høy

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “White Labs WLP810 San Francisco Lager”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *