RIS’en er en kraftig, svært mørk og alkoholsterk Russian Imperial Stout. Tåler lang lagring.
Russian Imperial Stout
kr 549,00
Beskrivelse
RIS’en er en kraftig, svært mørk og alkoholsterk Russian Imperial Stout. Tåler lang lagring.
Dette er et ekstremt øl, og et resultat av et eksperiment som ble så godt at vi ikke kunne la være å lansere det som et eget ølsett. Her er alkoholen, restsødmen og bitterheten i god balanse og ølet vil gi deg en opplevelse som få andre øl! Andelen spesialmalt er svært høy, med dertil lavere effektivitet ved mesking (dvs lavere OG enn normalt). Samtidig så tilsettes mørkt belgisk kandissukker for å øke andelen av gjærbart sukker, noe som gir den høye OG’en. Vi bruker en belgisk gjær som skal tåle den høye alkohol-prosenten, men også her kan du oppleve avvik og en høyere FG enn det vi oppgir. Totalt sett vil alkoholen, restsødmen og bitterheten være i god balanse.
Alkoholprosent: ca 11,0%. Forventet OG ca 1.093, FG: ca 1.010
IBU: 155 – svært bitter. Farge = 155 EBC (svart)
Innholder 6,3 Kg knust malt:
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.