Nøgne Ø Dark Horizon – 2020 utgave

Hjem/Råvarer og tilsetninger/Ølsett/Nøgne Ø Dark Horizon – 2020 utgave

Nøgne Ø Dark Horizon – 2020 utgave

kr 1.299,00

Legende-ølet Dark Horizon

Beskrivelse

Mystiske Dark Horizon har hatt legendestatus siden den først ble brygget i 2006. Oppskriften er en godt bevart hemmelighet som forandres litt for hver gang ølet brygges, og for hver gang ølsettet lanseres.

Nå er 2020-utgaven tilgjengelig, men kun i et svært begrenset opplag.

Ølet er selve beviset på Nøgne Øs kompromissløshet og tar ingen snarveier. Hver utgave lagres lenge, og tappes når ølet er perfekt. Første utgave gikk rett inn på listen over RateBeers topp 10-liste i 2007, og siden har bryggeriet vært blant verdens 100 fremste bryggerier, i følge RateBeer.

Dette grensesprengende ølsettet er laget i samme ånd, og bryter de fleste bryggekonvensjoner. Målet er ikke spesifikke målinger og tall, men heller smaken på sluttresultatet. Tilsett sukker til champagnegjæren ikke klarer å gjære mer, selv om du kanskje må kjøpe mer sukker separat. Kanskje får du høyere eller lavere målinger enn forventet i forhold til oppskriften. Ikke tenk på det. Smak deg heller frem til riktig sødme og fylde. Det er slik Nøgne Ø gjør det!

Ølsettet byr på en real utfordring for deg som brygger og vi advarer på forhånd om stuck mash. Vi har lagt ved risskall i pakken for å gjøre bryggingen litt lettere. Tar du utfordringen kan vi love deg dette: Hardt arbeid lønner seg, og alle banneordene vil være glemt og tilgitt når du heller sluttresultatet i glasset.

Det anbefales at man har lest fremgangsmåten før du setter i gang.
God brygging og lykke til og kos deg med hele prosessen rundt dette fantastiske ølet!

 

Vi sparer ikke på noe i dette settet, og i pakken finner du råvarene du trenger for å brygge 20 liter Dark Horizon:

  • 10 kg av Nøgne Øs hemmelige maltblanding, fordelt i to poser. Leveres kun ferdig knust.
  • Ferdig oppmålte poser med humle
  • 2 pakker av Nøgne Øs husgjær WLP007
  • 60g Mørkbrent kaffe fra Torungen Kaffebrenneri, presskannemalt
  • 50 stk. eksklusive etiketter til flasker/boks
  • 3,5 kg Demerarasukker
  • 2 pakker champagnegjær
  • WLN4100 Ultra-Ferm
  • Eikechips
  • Risskall

 

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Nøgne Ø Dark Horizon – 2020 utgave”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *