Gir den karakteristiske aromaen og smak av krydder og fruktestere (banan)
Lallemand Munich Classic
kr 59,00
Beskrivelse
Munich Classic er en klassisk hveteøl gjær fra Bavaria. Gir den karakteristiske aromaen og smak av krydder og fruktestere (banan). Denne gjærstammen er enkel å bruke til en rekke forskjellige ølstiler, men er nok aller mest brukt til de forskjellige klassiske hveteøl stilene.
Fungerer også utmerket som en “top-cropper” til høsting av gjær i tradisjonell stil.
Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
Foretrukket gjæringstemperatur: 17-22°C
Utgjæring: Medium til Høy
Flokkulering: Lav
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.