Gir den karakteristiske aromaen og smak av krydder og fruktestere (banan)
Lallemand Munich Classic
kr 10,00
10 på lager
10 på lager
Beskrivelse
Datovare. Exp 01/23
Munich Classic er en klassisk hveteøl gjær fra Bavaria. Gir den karakteristiske aromaen og smak av krydder og fruktestere (banan). Denne gjærstammen er enkel å bruke til en rekke forskjellige ølstiler, men er nok aller mest brukt til de forskjellige klassiske hveteøl stilene.
Fungerer også utmerket som en “top-cropper” til høsting av gjær i tradisjonell stil.
Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
Foretrukket gjæringstemperatur: 17-22°C
Utgjæring: Medium til Høy
Flokkulering: Lav
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.