Mais er brukt i produksjonen av amerikansk pils. Når man lager en lys øl kan man bruke mais for å få en enda lysere øl enn hvis man kun benytter bygg i maltblandingen.
Flaket mais (4 EBC)
kr 3,40 – kr 41,00
Beskrivelse
Warminster Maltings Flaked Maize – Mais
Mais er brukt i produksjonen av amerikansk pils. I noen av disse Lager-ølene kan maisen være opptil 50% av maltblandingen. Hvis du lager en lys øl kan man bruke mais for å få en enda lysere øl, enn hvis man kun benytter bygg i maltblandingen. Warminster Maltings Flaked maize gir ganske nøytral smak i ales, og et lite hint av mais i lysere øl.
Farge: ca 2-4 EBC
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.