Flaket mais (4 EBC)

kr 3,00kr 37,00

Mais er brukt i produksjonen av amerikansk pils. Når man lager en lys øl kan man bruke mais for å få en enda lysere øl enn hvis man kun benytter bygg i maltblandingen.

Bestilling av malt

1. Bestiller du malt til ett eller flere brygg?

Informer eventuelt om hvilke malt og kvanta som skal i de ulike posene når du har klikket deg videre til kassen – i rubrikken «Tilleggsinformasjon». Eventuelt så kan du gjennomføre en ny bestilling for maltbestilling nr. to.

Vi kverner på 1,2 mm. Dette passer de aller fleste bryggemaskiner. Vi justerer selv kverning av ulike maltsorter, som f.eks. Maris Otter og rug som er noe mindre enn vanlige byggkorn. Gi oss beskjed dersom du ønsker annen kverningsgrad, dvs. finere eller grovere.

2. Bestilling av malt generelt

Om du f.eks. skal bruke en oppskrift som består av 3,6 kg pilsnermalt og 80 gram sjokolademalt må du bestille følgende:

3 x 1 kg pilsnermalt, deretter
6 x 100g pilsnermalt, deretter
1 x 100g sjokolademalt

I rubrikk for "Tilleggsinformasjon" skriver du at du skal ha 80g sjokolademalt (og ikke 100g).

3. Avbestilling

Vi gjør oppmerksom på at knust malt, eller ulike malt-typer som er blandet, ikke kan avbestilles.

Spørsmål?

Ring oss på 908 19 475, send oss en epost eller bruk Facebook messenger. Vi er flinke til å finne malt-substitutter på tvers av ulike maltprodusenter.

Varenummer: I/A Kategori:

Beskrivelse

Warminster Maltings Flaked Maize – Mais

Mais er brukt i produksjonen av amerikansk pils. I noen av disse Lager-ølene kan maisen være opptil 50% av maltblandingen. Hvis du lager en lys øl kan man bruke mais for å få en enda lysere øl, enn hvis man kun benytter bygg i maltblandingen. Warminster Maltings Flaked maize gir ganske nøytral smak i ales, og et lite hint av mais i lysere øl.

Farge: ca 2-4 EBC

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Flaket mais (4 EBC)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Go to Top