Fermentis Safale K-97

Home » Produkter » Fermentis Safale K-97

Fermentis Safale K-97

kr 56,00

Safale K-97 (Saccharomyces cerevisiae) 11,5 g.

Kategori:

Beskrivelse

Safale K-97 (Saccharomyces cerevisiae) 11,5 g.

Tysk overgjærende gjærstamme som produserer små mengder estere og fenoler, noe som gjør den passende for ale-stiler som f.eks kölsch og belgisk wit. Den trenger plass i gjæringsdunken da den produserer en god kreusen under fermentering.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 15-20°C
  • Utgjæring: 77-82%
  • Flokkulering: Høy

Tittel

Go to Top