Brown Malt (190 EBC)

kr 3,00kr 37,00

Thomas Fawcett brun malt blir brukt i maltblandinger for å tilsette dybde og kompleksitet til mørke øl. Brun malt har smak av toffee, bakt brød og nøtter.

Bestilling av malt

1. Bestiller du malt til ett eller flere brygg?

Informer eventuelt om hvilke malt og kvanta som skal i de ulike posene når du har klikket deg videre til kassen – i rubrikken «Tilleggsinformasjon». Eventuelt så kan du gjennomføre en ny bestilling for maltbestilling nr. to.

Vi kverner på 1,2 mm. Dette passer de aller fleste bryggemaskiner. Vi justerer selv kverning av ulike maltsorter, som f.eks. Maris Otter og rug som er noe mindre enn vanlige byggkorn. Gi oss beskjed dersom du ønsker annen kverningsgrad, dvs. finere eller grovere.

2. Bestilling av malt generelt

Om du f.eks. skal bruke en oppskrift som består av 3,6 kg pilsnermalt og 80 gram sjokolademalt må du bestille følgende:

3 x 1 kg pilsnermalt, deretter
6 x 100g pilsnermalt, deretter
1 x 100g sjokolademalt

I rubrikk for "Tilleggsinformasjon" skriver du at du skal ha 80g sjokolademalt (og ikke 100g).

3. Avbestilling

Vi gjør oppmerksom på at knust malt, eller ulike malt-typer som er blandet, ikke kan avbestilles.

Spørsmål?

Ring oss på 908 19 475, send oss en epost eller bruk Facebook messenger. Vi er flinke til å finne malt-substitutter på tvers av ulike maltprodusenter.

Varenummer: I/A Kategori:

Beskrivelse

Thomas Fawcett Brown Malt – Brun Malt

Brun malt har visse likheter med amber malt, med har fått ytterligere ristetid til å utvikle mer smak og farge. Slik som amber, så har også brun malt smak av toffee, bakt brød og nøtter. Siden produksjonen av denne malten bidrar til formasjoner av reaksjoner, som er typisk for meget mørk malt, blir gjerne brun malt brukt i maltblandinger for å tilsette dybde og kompleksitet til mørke øl. Hvis brun malt blir i overflod, vil ølet avslutte med en tørr, harsk tone som nok heller vil gjøre at mottaker føler seg uttørket kontra forfrisket etter et glass.

Farge: 175-200 EBC

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Brown Malt (190 EBC)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Go to Top