Aroma-malt (280 EBC)

///Aroma-malt (280 EBC)

Aroma-malt (280 EBC)

kr 3,00kr 37,00

En solid mørk farge og mye aroma gjør denne malten til et absolutt høydepunkt blant spesialmalten. Da denne er ovnstørket og ikke ristet, er den godt egnet til å øke maltens aroma og fargen til mørke øl.

Bestilling av malt

1. Bestiller du malt til ett eller flere brygg?

Informer eventuelt om hvilke malt og kvanta som skal i de ulike posene når du har klikket deg videre til kassen – i rubrikken «Tilleggsinformasjon». Eventuelt så kan du gjennomføre en ny bestilling for maltbestilling nr. to.

Vi kverner på 1,2 mm. Dette passer de aller fleste bryggemaskiner. Vi justerer selv kverning av ulike maltsorter, som f.eks. Maris Otter og rug som er noe mindre enn vanlige byggkorn. Gi oss beskjed dersom du ønsker annen kverningsgrad, dvs. finere eller grovere.

2. Bestilling av malt generelt

Om du f.eks. skal bruke en oppskrift som består av 3,6 kg pilsnermalt og 80 gram sjokolademalt må du bestille følgende:

3 x 1 kg pilsnermalt, deretter
6 x 100g pilsnermalt, deretter
1 x 100g sjokolademalt

I rubrikk for "Tilleggsinformasjon" skriver du at du skal ha 80g sjokolademalt (og ikke 100g).

3. Avbestilling

Vi gjør oppmerksom på at knust malt, eller ulike malt-typer som er blandet, ikke kan avbestilles.

Spørsmål?

Ring oss på 908 19 475, send oss en epost eller bruk Facebook messenger. Vi er flinke til å finne malt-substitutter på tvers av ulike maltprodusenter.

Varenummer: I/A Kategori:

Beskrivelse

Ireks Aroma Malt – Aroma malt

En solid mørk farge og mye aroma gjør denne malten til et absolutt høydepunkt blant spesialmalten. Da denne er ovnstørket og ikke ristet, er den mer egnet til å øke maltens aroma og fargen til mørke øl uten å bidra med en «ristet» smak som noen kan oppfatte som litt røff. Den gir ølet en robust smaksprofil som vanligvis kun kan oppnås med dekoksjonsmesking, som er en meskemetode som krever en god del tid og innsats å få til.

Farge: 260-300 EBC

Produsent: Ireks Malt, Tyskland

Produsert 2015

Informasjon fra produsent: The crowning glory of the IREKS special malts. A solidly dark colour and a full aroma turn this malt into an absolute highlight among the special malts. Produced as a kiln-dried malt and not as a roasted malt, this speciality from the IREKS Company is suitable for enhancing the malt aroma and the colour of dark beers without bringing a roasted taste into the beer which could possibly be perceived as being «rough». Over and above, it gives the beers a rugged taste profile, mainly only achieved by use of the decoction method which requires a great deal of time and effort.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Aroma-malt (280 EBC)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *